Poleti, ko je sicer vsega sadja v izobilju in smo lanskih jabolk že pomalem naveličani, z užitkom posežemo po svežih, novih sortah. Na tržnicah smo naleteli na pestro ponudbo priljubljenih sort discovery, mantet, jerseymack, beličnik, close in stare sorte letni špicl. Za poletna jabolka je značilno, da so namenjena sprotnemu uživanju, saj po obiranju zdržijo manj časa, sladko-kisli discovery na primer kakšen mesec, kiselkasti beličnik pa le 10 dni. Zato jih velja kupovati sproti, sveža, saj bomo le tako uživali v njihovi pravi svežini. Če smo v dvomih glede okusa in svežine, poprosimo branjevca, naj nam kakšno prereže, da ga lahko poskusimo. Da ne bo pozneje slabe volje, zlasti če bomo za kilogram odšteli 2 evra ali celo več.
Štajerska jabolka tudi na spletu
Ponudniki poletnih sort jabolk so večinoma iz Štajerske in Pomurja, zato so tam cene razumljivo nižje kot, denimo, v prestolnici. Najnižje cene smo spet našli v Pomurju, kjer je ponudba novih sort zelo solidna, kupimo pa lahko vse zgoraj naštete sorte lokalnih pridelovalcev. Cene, ki so v primerjavi z ljubljanskimi že tako in tako smešno nizke in se gibljejo od 0,80 do 1,20 evra na kilogram, so kmetje ob nakupu večjih količin pripravljeni znižati še za nekaj centov. A kot smo že povedali, prav velikih zalog si ne moremo narediti, saj poletne sorte niso primerne za skladiščenje. Precej višje so cene v trgovskih središčih, kjer je treba za nove sorte odšteti tudi do 2,2 evra za kilogram.
Trinkausova jabolka po 1,8 €
Na ljubljanski tržnici med prodajalci jabolk prav tako prevladuje štajerski dialekt. Franc Trinkaus iz Veličine pri Lenartu tukaj prodaja že skoraj 50 let, v njegovi ponudbi jabolk pa smo našli cene od 1,50 do 2,50 evra za kilogram. Sorto jersymack prodaja po 1,80 evra/kg, mantet po 2 in discovery po 2,50 in podobne cene imajo tudi drugi ponudniki.
Na celjski tržnici so cene vmes med onimi na severovzhodu in tistimi v osrednji Sloveniji, sorto discovery lahko kupite že za 1,2 evra/kg, medtem ko je treba za beličnik odšteti 2 evra/kg.
Spletna prodajalna www.domaci-pridelki ponuja sorto jersymack v zabojčkih po 8 kg za 15 evrov, kar pomeni 1,87 evra/kg. Jabolka so zrasla, tako kot večina drugih, v štajerskih sadovnjakih.