No, danes vam lahko rečem, da upam, da ne kupujete. Tik pred velikim državnim praznikom nas je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin »razveselila« z rezultati poostrenih inšpekcijskih pregledov mesarjev in sporočila, da jih vsaj polovica nesramno zavaja kupce s prodajo slovenskega mesa, ki to pač ni. Inšpektorji so pregledali 113 mesnic in razsekovalnic mesa in ugotovili, da jih je več kot petdeset odstotkov kršilo zakonodajo, saj so kupcem lagali, da je meso, ki ga ponujajo, slovensko. Še več, nekateri mesarji inšpektorjem sploh niso znali (ali pač hoteli) povedati, od kod izvira. Nekatere razsekovalnice namreč sploh niso mogle dokazati, da je meso, ki ga dobavljajo trgovinam in mesnicam, res slovensko, in niti, od kod pravzaprav je. Nič, oni nimajo pojma, kaj prodajajo, in jim je tudi popolnoma vseeno. Določeni mesarji niso imeli nobenih deklaracij, iz katerih bi bilo razvidno, kje so bile živali rojene in vzrejene, so pa označili meso s poreklom (to je dovoljeno samo v primerih, ko je žival rojena, vzrejena in zaklana v isti državi). V sedmih primerih je bilo navedeno drugo poreklo mesa, kot so kasneje ugotovili inšpektorji iz dokumentov. Nekateri so prodajali meso pod oznako slovensko, a je bilo iz tujine, ponekod piše samo Slovenija in se ne ve, ali je poreklo Slovenija ali je vzrejeno v Sloveniji, nekateri so navedli napačnega dobavitelja, so pa tudi taki, ki sploh nimajo nobenih označb. Tako so inšpektorji ugotovili kršitve v 60 primerih, 13 razsekovalnicah in 47 mesnicah; dvema razsekovalnicama so delovanje tudi prepovedali. Me zanima, zakaj, kaj je bilo v teh dveh tako zelo narobe, ker je že v preostalih 58 popolna štala?!
Andreja Bizjak, inšpektorica na Upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, pove: »Najbolj me je presenetilo, da se v razsekovalnicah niso zavedali svoje odgovornosti do trgovine in do potrošnikov.« In še pojasni: »Mislim, da je temeljni vzrok želja po čim večji prodaji določenega artikla. Gre predvsem za to, da smo v Sloveniji zelo nagnjeni k temu, da želimo kupovati slovensko blago, tega pa ni toliko, da bi zadovoljili vse potrebe.« Oprostite, ta razlaga je surova in škandalozna. Je to opravičilo za nedopustno zavajanje kupcev, za mesarske spletke in laži ali se je inšpektorica samo nerodno izrazila? In predvsem, ali nas minister za kmetijstvo Dejan Židan ves čas ne spodbuja k nakupu slovenskega in tudi mi, no, ja, večina nas, si želi uživati hrano iz slovenske zemlje. Moram priznati, da so mi mesarji uničili noč. Meni, ki vas nagovarjam, da kupujte domače, in ki veliko časa in tudi denarja porabim za nakupe slovenskih prehranskih izdelkov. Sramota.
No, potem se je pred kamero pojavil še en mesar, ki ga odkritje inšpektorjev ni niti malo presenetilo, kajti »samooskrba v Sloveniji je tako nizka, vsi pa prodajajo samo slovensko meso«, je pridal. Nikakor ni res, da vsi prodajajo slovensko, pravzaprav v mnogo trgovinah dobiš zelo malo domačega, in zdaj me močno skrbi, ker očitno še tisto malo, kar je moč dobiti, ni slovensko. No, inšpektorji so približno trideset mesarjev samo opozorili, nekaj več kot dva ducata pa jih je dobila denarno kazen. Večina kršiteljev je bojda, po pričevanju inšpektorjev, nepravilnosti odpravila, zato seznama ne bodo javno objavili. Se pa bodo inšpektorji prav kmalu ponovno zapodili med mesarje, kajti kršitve so bile zelo hude. Zdaj pa povejte, ali vsaj malo razumete to noro zgodbo. Da na hitro povzamem: kršiteljev ne bodo javno objavili, kajti nepravilnosti so odpravili čez noč, jih bodo pa ponovno, prav kmalu, pregledali, kajti kršitve so bile zelo hude.
Upam, da vam je popolnoma jasno samo eno: imajo nas za popolne bebce, tepce in idiote. Tudi mesarji.
P. S.: Ali Vida Čadonič Špelič, do nedavnega dolgoletna direktorica Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, ni ves čas zatrjevala, da se pri nas kaj takega pa ne more zgoditi?! Ja, natančno to je vehementno mantrala.
