Običajno verjamemo številkam na embalaži, ki nas opozarjajo, kako dolgo lahko varno uživamo določena živila. Datum, imenovan rok uporabnosti, je pri nekaterih povsem smiselno upoštevati, obstajajo pa tudi živila, ki so užitna tudi, ko je ta že mimo. Razkrivamo devet takih.
Mleko
Teden dni po izteku roka na embalaži je mleko še dobro za uživanje. Če seveda ne spremeni vonja, okusa ali teksture.
Kečap
Če ga hranite v hladilniku, je užiten kar pol leta. Kadar na najem opazite plesen, ga zavrzite.
Olivno olje
Užitno je približno dve leti. A le ob pravilnem hranjenju, torej na temnem in hladnem mestu.
Kisle kumare
Če jih čuvate v hladilniku, lahko v že odprtem kozarcu zdržijo leto dni. Prav toliko tudi olive.
Kis
Njegov rok trajanja je neskončen.
Med
Dober med nikoli ne izgubi svojih lastnosti. Tudi njegov rok uporabnosti je torej neskončen.
Kava
Zavojček kave, ki ga še niste odprli, je uporaben od treh do šestih mesecev po pretečenem roku uporabe.
Maslo
Še dva tedna po pretečenem roku je uporabno, v zamrzovalniku pa lahko počaka kar devet mesecev.
Začimbe
Cimet, poper, rdeča paprika vse te začimbe so uporabne še dve leti po pretečenem roku uporabnosti. Hranite jih v stekleničkah ter na suhem in temnem mestu.
