Čeprav je Zlatko videl že nekaj sveta, med drugim je potoval v Grčijo in Španijo, ga najlepši spomini vežejo na Bosno in Hercegovino. »V vasici Stari Majdan, kjer je doma moj oče, sem preživel dobršen del otroštva. Še vedno se zelo rad vračam tja, vsaj dvakrat na leto. Če bi mi čas dopuščal, bi šel še večkrat,« prizna raper.
Fant, ki živi v ljubljanskih Fužinah – njegova mama je Slovenka –, je zelo navezan na domače in prijatelje. »Zato težko rečem, da sem v življenju veliko dopustoval. A odkar sem poročen in imam hčerkici, si vsako poletje vzamem čas, da gremo skupaj na morje. To mlada družina potrebuje,« pravi Zlatko, ki najljubšega počitniškega kraja na obali ne želi razkriti. »Hodimo k nekemu prijatelju, kam, pa ne povem, da nas ne bodo čez nekaj mesecev lovili paparaci,« se zasmeji simpatični raper.
»Ko sem bil otrok, so me starši med poletjem največkrat peljali na kmetijo, kjer se čas preprosto ustavi. Tu ni nobenega hitenja iz mesta, le delo, ki je v sožitju z naravo in v katerem človek res lahko najde mir,« pripoved o počitnicah iz otroštva začne Zlatko. »Verjetno sem prav tam dobil veliko delovnih navad. Mislim, da bi moral vsak otrok kdaj pa kdaj izkusiti, kakšno je življenje na kmetiji.«
»Spomnim se, ko sva nekoč z babico pazila na krave, ki so se pasle na travniku. Ena je iznenada ušla in takrat sem prvič v življenju videl, kako hitro lahko moja stara mama teče. Še danes mi gre na smeh, ko se spomnim na to. Bila je kot superbabica,« v smehu pove. »Dedek me je imel zelo rad. Nekoč mi je na nekem sejmu kupil plastični meč. Nekaj dni pozneje je s srpom kosil travo, jaz pa sem mu hotel pomagati s tem mečem. Čeprav sem mu naredil več škode kot koristi – s tistim kosom plastike nisem namreč ničesar pokosil, ampak sem travo samo lomil –, mi je pustil, da sem delal po svoje in se tako počutil pomembnega.«
Bosna in Hercegovina je znana po številnih poljih, gozdovih in rekah, ki dajejo svojevrsten pečat tamkajšnji pokrajini. Ena največjih turističnih znamenitosti je izliv Plive pri Jajcu, kjer so naravni, skoraj 30 metrov visoki slapovi. »Takšnih kotičkov je res veliko, a tako kot pravim v enem od svojih verzov: 'Povsod se najde lepa narava in dobri ljudje.' Mislim pa, da bi se v Bosni lahko še marsikaj naučili od Slovencev, sploh kar se urejenosti poti in turističnih krajev tiče. A to je pač posledica polpretekle zgodovine, za katero vsi vemo, kakšna je bila. Prepričan sem, da se bo v bližnji prihodnosti tudi to spremenilo na bolje.«
Bosna je sinonim za odlično kulinariko
Le kdo ne pozna sarajevskih čevapčičev ali bureka? Poznavalci pravijo, da je bosanska kuhinja zelo podobna turški, grški in drugim, ki so spadale v Otomansko cesarstvo. Vladavina Avstrije pa je pozneje prinesla še vplive iz srednje Evrope. Znana je po uporabi številnih začimb, vendar v zmernih količinah. Jedi so večinoma lahke, saj se kuhajo v velikih količinah vode, omake pa so povsem naravne, narejene iz zelenjavnih sokov. Značilna zelenjava so krompir, paradižnik, čebula, česen, kumare, zelje, fižol in paprika, poleg tega uporabljajo veliko mleka in kisle smetane, imenovane pavlaka. »Nisem izbirčen pri hrani, najraje pa imam vse, kar je domače. Zato sem alergičen, ko v trgovinah vidim napis bio, ko pa ugriznem jabolko, goltam navadno svinjarijo. Vem, kakšen je okus jabolka, ki ga utrgaš naravnost z drevesa. Sicer pa me, ko pridem v rodno vas, vedno pričaka kup dobrot. Teta dela marmelade, vlaga sadje in zelenjavo, peče bureke in pite. Domača hrana je preprosto najboljša.«
Destinacija: Bosna in Hercegovina
Plus: lepa narava
Minus: neurejenost na nekaterih območjih
Šoping: /