GOSTILNA IŠČE ŠEFA

Tragična zgodba morebitnega chefa

Objavljeno 14. november 2014 20.15 | Posodobljeno 14. november 2014 20.16 | Piše: Polona Pirc

Anže Oblak iz šova Gostilna išče šefa je spregovoril o nesrečnem otroštvu.

Prvotno privabljanje pozornosti v šovu je bilo najbrž posledica žalostne preteklosti. Foto: Polona Pirc

V igri za končno nagrado 100.000 evrov so v šovu Gostilna išče šefa ostali le še štirje tekmovalci, ki jih čaka še trdo delo. Ta teden bodo morali tako skreirati tri jedi, predstavili bodo vsako v svojem grižljaju, na servirni žlički, njihove izdelke pa bo šefu Binetu Volčiču pomagal oceniti tudi mednarodno priznani šef, z Michelinovo zvezdico nagrajeni Sasu Laukkonen iz Finske.

Na ponedeljkovem izločanju si je pravico do nadaljnjega tekmovanja priboril Gorenjec Anže Oblak. Mnoge moti njegova glasnost in neposrednost, a je tudi sam povedal, da takšen pač je. Ne skriva, kar ga moti, a ko je v kuhinji, mu niti na pamet ne pade, da bi si sredi največjega dela odvezal predpasnik in šel, le zato ker mu kak sodelavec ni najbolj povšeči. Se spomnite Pie, Tince, Špele ter seveda Nataše, ki je odstopila? Ko jim ni šlo po načrtih, bi vse po vrsti najraje pobegnile. Tega pri Anžetu ni. Kuhinja je njegov svet, v katerem se dobro počuti. V začetku je gledalcem napenjal živce z nenehnimi komentarji in privabljanjem pozornosti. A ko je sotekmovalcem in s tem javnosti zaupal, da je posvojen, je postalo jasno, zakaj. Iskanje pozornosti, sprejetosti, občutka, da vendarle (nekomu) nekaj pomeni, da je dovolj dober. Tisto, česar zaradi svoje življenjske zgodbe ni nikoli občutil, je želel dobiti od okolice. Iz Makedonije posvojenemu fantu je v novem domu življenje krojila tudi alkoholna omama staršev, resnico o posvojitvi so mu skrivali vse do 15. leta, ko se je zagovorilo sosedi, zato gre njegova pot navzgor šele, odkar je spoznal svojo Urško in si z njo, ne prav dolgo nazaj, ustvaril svoj dom. V Binetovi kuhinji se je kmalu umiril in je edini, ki že od vsega začetka (po)ve, da je v šovu kot tekmovalec za bogato končno nagrado. Že zdaj je izvlekel ogromno – pokazal je drugim, predvsem pa sebi, česa je sposoben in da lahko s svojimi kreacijami navduši šefa. Ta ga je sicer potrl, ko je priznal, da ni verjel, da mu bo uspelo obleči šefovsko uniformo, pa vendar. Morda je Anžetov problem (edino) v tem, da se je doslej predvsem premalo cenil, kar potrjujejo tudi njegove izjave. Če so mnenja gledalcev o njem različna (eni ga imajo radi, drugim gre na živce), ga otroci obožujejo. Kar ne preseneča, kajti otroci ljudi presojajo po občutku in Anže je iskren in nenarejen. In ne le, da je začutil poanto vrhunske sodobne kulinarike, tudi osebnostno je naredil velik korak naprej.

Deli s prijatelji