Tereza Poljanič, hči plesalke in voditeljice Barbre Drnač, je pred dobrim letom prodala svoje čevlje z visokimi petami, spakirala ponve in pekače, objela prijatelje in si kupila enosmerno karto za Novo Zelandijo. V Aucklandu snema svojo kuharsko oddajo Zdravo, Tereza! z okusnimi, zdravimi in preprostimi recepti, ki jo bodo jeseni predvajali na Pop TV.
Tereza je strokovnjakinja za zdravo prehrano, certificirana presnoveganska kuharica, ki je diplomirala v Los Angelesu, v šoli Matthew Kenney Culinary Chef, in avtorica bloga Teresamisu. Na vprašanje, ali je presnojedka, veganka ali vegetarijanka, odgovarja: »Sem oseba, ki jé! Moja hrana je strastna in slastna, hranljiva in domišljijska, vedno zdrava, brez pretiranega napora ali stresa. Sem človek, ki nikoli ne šteje kalorij, saj s tem, ko si sestavim jedilnik polnovrednih živil, postavim svoje telo v odlično ravnovesje!«
Preprosta filozofija
Njena filozofija je preprosta – njen jedilnik je vedno sestavljen iz polnovrednih, svežih sezonskih sestavin, ki v telesu vzbudijo pozitivno energijo in pričarajo nasmeh na obraz. Kuhinja je zanjo igralnica, v kateri lahko preživi dan in noč. Je najsrečnejše dekle, ko lahko ustvarja okusne zdrave jedi in jih deli z drugimi. Pokazala vam bo, kako ostati na zdravi prehranski poti ne glede na to, kako stresno in naporno je vaše življenje.
Tereza je željo po kuharski oddaji izrazila pred odhodom na Novo Zelandijo.
Ni le kuharska oddaja
Oddaja pa ni le kuharska, je potovanje skozi Novo Zelandijo in njeno kulinarično kulturo, ki je v mnogih pogledih zelo podobna slovenski. Tereza bo razkrila svoje kulinarično znanje kar iz novozelandske kuhinje, kjer bo pripravljala priljubljene jedi v svojem prepoznavnem slogu.