Tekmovalci šova Gostilna išče šefa so v dveh ekipah ustvarjali jedi, ki so ji nato ocenili kar trije šefi – poleg Bineta še priznana kuharja Igor Jagodic in Uroš Štefelin. Anže O., vodja rdeče skupine, je bil z jedmi zadovoljen in je komaj čakal, da jih pokaže šefu. Seveda je bil v podobnem pričakovanju tudi vodja črne skupine Almir.
Rdeča skupina je mojstrom kuhinje najprej predstavila raviol, za katerega je Uroš dejal, da je precej grenak in da mu manjka svežine, Bine pa je rekel, da je jed premastna in pretežka. Pri fižolovi juhi in kalamarih pa je vse tri ocenjevalce zmotilo, da so tekmovalci uporabili kupljene testenine, čeprav so imeli več kot dovolj časa, da bi jih naredili sami. »Rekel sem, da bi morali pašto sami narediti. Ta jed bi bila tako popolna,« je po koncu preizkusa razmišljal Anže O., Valerio pa je bil vesel, da niso zgrešili samega koncepta priprave jedi. Šef Bine je nato pristavil, da je od rdeče skupine pričakoval več.
Damjan zmasiral Edija
Črna skupina pa se je že med samo pripravo zabavala, za kar sta poskrbela zlasti Damjan in Edi, ki očitno postajata prava prijatelja. Pripravili so jed, ki so jo poimenovali črni ištrijan, šefi so krožnik ocenili za zelo lepega, Bine pa je dejal: »Celotna jed je 'ful špilala'.« Preostali dve jih nista tako navdušili kot prva.
Ocenjevalci so se strinjali, da ima vseh šest predstavljenih jedi potencial in da nobena ni bila zgrešena. Bine je dejal celo, da bi vsak krožnik, ki so ga naredili, z lahkoto postavili pred gosta.
Na šefovem meniju bo pristal črni ištrijan črne skupine. Almir je bil zaradi tega ves vznesen: »Najraje bi skočil do šefa in ga objel.« »Nepopisno veselje, kurja koža …« pa je svoje občutke opisal Damjan, ki je med čakanjem na razglasitev pristopil k Ediju in ga – zmasiral. Ta je od ugodja kar godel …
