Poraz lahko pusti grenak priokus in to je na svoji koži v ponedeljek občutil tudi Marko Gorela, ki se je v finalu šova Gostilna išče šefa potegoval za 100.00 evrov, a so se gledalci odločili, da si zmago bolj zasluži Primorec Valerio Lutman. Nekaj trenutkov po razglasitvi smo se pogovarjali z Markom, ki nam je razkril, kako se počuti.
Prišli ste do finala, a se ni izšlo. Ste pričakovali takšen izid?
Imel sem občutek, da ima Valerio več podpore zunaj. V bistvu sem se tega zavedal že takrat, ko je Almirja premagal na vročem stolu. Tokrat sem bil čisto sproščen in sem pričakoval takšen rezultat.
Ampak razočaranje ostaja, mar ne?
Zagotovo sem razočaran, saj sem si želel zmagati. Vsakdo, ki je prišel sem, si je želel zmagati.
Kljub vsemu ste prišli do finala. Ste takrat, ko ste prišli v šov, pomislili, da je kaj takšnega mogoče?
Šel sem iz tedna v teden in vsak teden sem si želel zmage. Tako je ostalo do konca. Seveda sem si želel zmagati tudi v finalu, a so se ljudje odločili tako in njihova odločitev je pravilna.
Kaj bi v tem trenutku sporočili Valeriu?
Lahko mu samo čestitam in se veselim dneva, ko bo prinesel vrečo kovancev (smeh).
Sva pri pogodbi, ki ste jo podpisali. Valerio torej mora vam, Anžetu, Almirju in Ediju izplačati vsakemu po 2000 evrov. Pa bo res prinesel kovance?
Zagotovo pričakujem vrečo s kovanci in nič drugega.
Kateri je bil najtežji teden za vas?
Zagotovo tisti, ko smo morali kreirati na žličke in ko mi ni uspelo. Takrat sem bil najbolj razočaran.
Če takrat ne bi prišlo do preobrata ter Almir in Valerio ne bi na vroči stol sedla zaradi potovanja v Pariz, temveč vidva z Anžetom, bi vas gledalci že takrat izločili?
Mislim, da bi že takrat zapustil oddajo, saj sem denimo slišal komentarje, da so 12 tednov čakali na takšnega Marka, kakršen sem bil v zadnjem tednu.
Ste za zadnji teden skrivali aduta v rokavu?
Ne, sem samo odmislil reprezentanco in si nisem ustvarjal nepotrebnega pritiska.
Tudi sami ste priznali, da ste se veliko ukvarjali sami s sabo. Se vam to pogosto dogaja?
Takšen sem. Vedno želim premagati sebe in vedno doseči maksimum.
Se vam torej zdi, da ste bili eden izmed najbolj živčnih kuharjev v Gostilni?
Mislim, da sem bil najbolj pod pritiskom, saj je šef Bine že od samega začetka veliko pričakoval od mene. Tega sem se dobro zavedal in s takšnimi mislimi sem tudi prišel v Gostilno.
Kaj vas je naučil Bine, česar prej niste znali?
Predvsem mi je pokazal nov pogled na kulinariko. To je pogled mojstra, ki je začutil ves svet. Tudi nadaljeval bom v tej smeri in spoznaval nove tehnike ter okuse, saj se mi to zdi zelo pomembno.
Kamere so vas velikokrat pokazale med preklinjanjem v kuhinji in vpitjem med naročili. Ste bili jezni na goste ali je šlo za kaj drugega?
Nisem preklinjal gostov, saj si vedno želim vsakega zadovoljiti. Včasih smo bili malce živčni in utrujeni, a smo preklinjali naročila, ko so prihajala v kuhinjo, nikakor pa ne gostov.
