Alenka Košir ni samo super mama in trenerka, ampak tudi odlična kuharica ter avtorica okusnih zdravih receptov, ki jih je izdala že v dveh knjižicah. V zadnji vlogi je blestela tudi na slovesnosti ob odprtju nove Mercatorjeve trgovine v Šiški. Pripravila je zdrave energijske ploščice po svojem receptu, narejene iz orehov, lešnikov, indijskih oreškov, mandljev, ovsenih kosmičev, kokosovega sladkorja in kokosovega olja, kakava, ščepca soli in vode. Ohlajene domače ploščice so tisti, ki so jih poskusili, zelo hvalili, Alenka pa jih je morala narezati toliko, da je od tega dobila žulj. Nad njenimi ploščicami se je navdušil tudi gurmanski kuhar in bloger Simon Šketa, prav tako zagovornik zdravih živil preverjenega izvora. Povedal je, da dajo toliko energije, da so ekipo držale pokonci ves prvi otvoritveni dan, ko so jih kupcem stregli od jutra do poznega večera.
