»Jeb*ne pite,« se je jezila Erika med pripravo burekov za lačne in radovedne goste. Tekmovalci Gostilne išče šefa so morali namreč narediti burek, pri katerem pa so imeli največ težav prav s testom. Burek so nato prodajali na enem od ljubljanskih trgov.
»Ne povzdigujte glasu, ljudje vas vidijo in slišijo. Prepirajte se doma,« pa je vsem skupaj na srce položila komentatorka Alma Mujezinović, sicer vodja projekta Odprta kuhna. Svetovala jim je, naj za pultom dodajo tudi kaj akcije, da bo za goste zanimivo in da si bodo želeli biti v njihovi družbi. »Prodajanje hrane na ulici je zelo drugačno od gostilne,« je povedala.
Na žalost je zmanjkalo
Šef Bine je dan začel razočaran, saj ga je zaskrbelo, da bo porcij premalo. Kljub dežju je namreč pričakoval, da se bo gostov na trgu kar trlo. In res: kmalu so trg preplavili lačni oboževalci. »Če bo šlo tako naprej, ne vem, kaj se bo zgodilo … Upam, da nam ne bo zmanjkalo,« je bila presenečena in obenem vesela Erika. Fantje so jo poslali pred goste, ki jih je morala zabavati. »Počni, kar hočeš, pleši,« ji je svetoval Tomaš. A skupina je kmalu razočarana ugotovila, da na njihov burek čaka še veliko ljudi, njim pa je vsega zmanjkalo. »Zelo nelagoden položaj je za kuharja, če ti ene stvari zmanjka, ljudje pa čakajo v vrsti,« je to komentiral Bine. Ljudje so namreč prišli iz vseh koncev Slovenije in skupini je bilo težko, ker niso mogli ustreči vsem.
Rdeča skupina tokrat brez večjih trenj
»Mido je postal pravi Bosanec. Burek dela kot nor,« se je medtem zabaval Luigi, ki pa je poudaril, da ima njegova skupina dobro zalogo. Mido je zabaval goste in jih spravljal v smeh, Luigi pa je dodal, da ima res pravo energijo za tovrstne stvari, s čimer se je strinjal tudi Blaž.
Cilj ni izpolnjen, a denar si bodo razdelili
A šele konec dneva je prinesel končno analizo. »Danes zastavljenega cilja, to je 300 prodanih burekov na skupino, niste dosegli,« je dogajanje zvečer povzel Bine, ki sicer verjame, da so sposobni izpeljati tudi kaj takega. Erika je bila prepričana, da je bilo za tako stanje krivo tudi negativno nastrojeno ozračje v skupini. »Dva taka kontrolirati … Nobena mama tega ne bi zmogla, kaj šele jaz,« je dejala o karakterjih Tomaša in Žana.
Črna skupina je prvi dan prodala 153 porcij, rdeča pa kar 226, kar pomeni, da je slednja za 219 evrov v prednosti pred izzivom naslednjega dne. Pri tem pa ne bo pomembna le varnost, temveč tudi zaslužek, je nadaljeval Bine. Skupina, ki bo zmagala, si bo zaslužek obeh dni razdelila. Vodja bo nekomu dal 50 odstotkov od zaslužka, drugemu 30, tretjemu 20, četrtemu pa nič. »Vesel sem, da nisem vodja. Z denarjem se vse začne in vse konča,« je ugotavljal Tomaš.
