V šovu Gostilna išče šefa je svojo priložnost, da se izkaže, dobil Anže. Tekmovalec je šefu Binetu, Igorju Jagodicu in Urošu Štefelinu predstavil tri svoje kreacije, ki bodo odločale, ali bo med dvema finalistoma. Pred odločilnim izzivom se je spominjal svojih 12 tednov v šovu. Kot je povedal, po izkušnji v šovu na gostinstvo gleda drugače. »Dojel sem samega sebe,« je dejal.
»Nisem pričakoval, da bo tako hudo,« je imel tremo pred pomembno nalogo. Njegove tri jedi po njegovem mnenju vsebujejo vse, od mesa do zanimive sladice in juhe. »Pomočnike imam zelo dobre,« je dejal z optimizmom in pripomnil, da bo pokazal, kaj zna. »Me zanima, kako bo takrat, ko bomo pred njega stopili vsi trije šefi,« pa je Anžetovo samozavest komentiral šef Bine.
»To ni Anže, kakršnega poznam«
»Anže je deloval zelo prestrašeno. Ni bilo tistega Anžeta, ki sem ga navajen v kuhinji,« je bil zaskrbljen Bine, ko je tekmovalec šefom predstavljal, katere jedi namerava pripraviti. Šefi so mu povedali, kaj bi se dalo pri jedeh izpopolniti. »Če pride zdaj delat Gordon Ramsay, mi je vseeno,« je pred izzivom dejal Anže, ki od šefov pričakuje, da bodo naredili svoj del tako, kot je treba.
»Danes Anže ni bil glasen, kot je bil po navadi. To ni Anže, kakršnega poznam,« je tekmovalčevo živčnost komentiral Bine. »Zelo sem ponosen na vse tri šefe,« pa je po pripravi juhe ponosno dejal tekmovalec. »Glavna jed 'je šla super ven',« je dejal šef Bine, Anže pa je bil osredotočen že na sladico. Šefe je nato presenetil z odločitvijo, da jih pošlje na oddih, kar se je zdelo Binetu zelo nenavadno. Kmalu je videl, da sam ne bo zmogel, zato so mu priskočili na pomoč. Konec dober, vse dobro ... Gostje so namreč dobili tudi sladico.
Razočaran zaradi kritik
»Vsi krožniki so se vrnili popolnoma prazni,« je bil vesel Anže, ki je bil mnenja, da je dobro opravil delo. Tekmovalec je nato šel med goste in pokramljal z njimi. »Sem ponosen nase, ker sem izzival z okusi,« je bil vesel nad svojim uspehom. Gostje so predvsem pohvalili sladoled, ki je bil del sladice.
Po koncu izziva se je Anže sestal s šefi, ti pa so podali mnenje o njegovih jedeh, vodenju in servisu. Juhe niso pohvalili, spodbudnejše besede pa so našli za glavno jed. Tudi pri sladici so šefi pričakovali več, čeprav se jim ni zdela slaba. »Imaš res dobre ideje,« je sladico komentiral Bine, ki je bil mnenja, da je deloval preveč varno. »Nisi šel na polno,« mu je pojasnil, kljub temu pa mu je namenil nekaj hrabrilnih besed.
Ker je bil Anže deležen poleg pohval tudi kritik, je bil precej razočaran. Ob vrnitvi v hišo je Valeriu zaupal, da nima dobrega občutka glede svoje uvrstitve v finale šova.
