Trdo kuhana jajca so primerna za marsikatero priložnost, z njimi ni veliko dela niti stroškov, je pa gotovo že vsak kdaj doživel, da se kar niso in niso hotela olupiti. Lupina se včasih trga, pri lupljenju pa se olupi še del beljaka, kar na koncu ni videti najlepše …
Spodnji trik pa bo, tako vsaj pravijo, rešil vse. Skrivnost je v sodi bikarboni. Žličko je dodajte v vročo vodo med kuhanjem, saj naj bi to omogočilo, da bo lupina zlahka odstopila, lupljenje jajca pa ne bo več trajalo frustrirajočih nekaj minut.
Soda bikarbona menda spremeni pH jajc, kar povzroči lažje lupljenje – podobno se bo zgodilo tudi, če boste jajca nekaj dni hranili v hladilniku in jih potem skuhali.
Preverite še na spodnjih posnetkih.