Okus ljudi je resnično zanimiva reč. Po eni strani nas privlačijo brezhibna lepota, nežnost in udobje, hkrati pa se ne moremo obraniti pred nenavadno zapeljivostjo gnusnega, groznega in odbijajočega. Lep dokaz za to je priljubljenost različnih videoposnetkov: medtem ko se številni topijo ob mahanju repka pasjih mladičev in hihitajo ob nesrečah očkov, ki padejo s stola, dosegajo astronomsko visoko gledanost tudi prizori stiskanja mozoljev in cist. Večini se ti posnetki upirajo, a vendar morajo videti, kako gniloba prodre na plan in se pocedi. Vztrajajo, se zgražajo in se spominjajo lastnih izkušenj z mozolji.
Skupina kreativnih slaščičarjev iz Kalifornije, ki deluje v sklopu organizacije Blessed By Baking, je v posnetkih stiskanja mozoljev dobila navdih in ustvarila tortice, ki so videti kot mozolj in jih lahko tudi stisnemo. Pod površjem slaščičarske mojstrovine se skriva krema, ki prodre na površje skozi odprtino. Lahko je različnih okusov.
Seveda so nenavadne tortice postale prava atrakcija, svoje je po pošti prejela tudi kraljica stiskanja mozoljev dr. Sandra Lee, dermatologinja, ki na spletu objavlja posnetke svojega dela. »Kako je lahko nekaj, kar po videzu odbija, v resnici tako okusno?« je navdušena zdravnica. »Mozoljaste tortice so zakon.« Zdravnica je na spletu objavila tudi posnetek, kako stiska kremo iz tortice, doslej si je filmček ogledalo več kot milijon ljudi. Zasloveli pa so tudi domiselni slaščičarji, ki jim je uspeh mozoljastih tortic dal vetra v jadra in razvijajo že nove nenavadne kulinarične mojstrovine.
V posnetku si oglejte, kako izgleda, menda okusna, tortica v obliki mozolja:
