Teksaški burgerji 
v Riadu

Prebivalci Savdske Arabije si bodo, potem ko so že toplo sprejeli ameriško hitro prehrano, ki jo predstavljajo velike korporacije, kot je McDonald's ali Burger King, odslej lahko mastili brke tudi z »boljšimi burgerji« manjše verige restavracij z burgerji, ocvrtim krompirčkom in mlečnimi šejki. V Riadu se je namreč odprla prva podružnica restavracije Mooyah v Savdski Arabiji.

Direktor riadske franšize Fahad Al Radži je prepričan, da bodo Savdijci navdušeni nad Mooyahovimi burgerji: »Poskusil sem že vrsto tako imenovanih boljših, a Mooyahovi so najboljši v svojem razredu. Zdaj smo v Riadu odprli prvo družinsko restavracijo in prepričan sem, da jih bomo kmalu še več.«

Boljši burgerji za ves svet

Družba Mooyah je v zadnjih letih iz teksaške restavracije s kakovostnejšimi burgerji (v primerjavi z industrijsko oblikovanimi popečenimi polpetki, kakršne srečujemo v vsesplošno znanih globalnih verigah s hitro prehrano) zrasla v pomembnega igralca na ameriški gostinski sceni, prebija pa se tudi na globalni trg. Trenutno ima franšize v 15 ameriških zveznih državah in v več drugih po svetu, v zadnjem času pa cilja predvsem na ljubitelje govedine v arabskih državah. Poleg Kanade, Mehike in Savdske Arabije so podružnice odprli tudi v Bahrajnu, Kuvajtu in Združenih arabskih emiratih, kmalu pa jih bodo še v Katarju in Omanu. »Leto 2014 je bilo prelomno za Mooyah. Povpraševanje po naših burgerjih je preraslo vsa naša pričakovanja,« je dejal direktor in ustanovitelj družbe Rich Hicks.

Mooyah je del ameriškega in svetovnega pojava tako imenovanih fast-casual restavracij, ki so nekje med lokali s hitro prehrano in klasičnimi restavracijami. To pomeni, da imajo le omejeno ponudbo hrane (Mooyah tako ponuja samo burgerje, vroče hrenovke, krompirček, solato in šejke), je pa ta sveža, bolj kakovostna in predvsem sproti pripravljena: tudi v riadskem Mooyahu sami pečejo bombice za svoje burgerje. Podobni lokali so na pohodu tudi pri nas.