Pred dobrim letom so ga obsodili zaradi načrtovanja srhljivih zločinov, nameraval je namreč ugrabiti, umoriti in pojesti več kot sto žensk, v zaporu, kjer čaka na razplet pritožbe in zahteve po vnovičnem sojenju, pa dela kot – kuhar.
S svojimi kulinaričnimi spretnostmi je Newyorčan Gilberto Valle navdušil tako sojetnike kot paznike, ki se najbolj veselijo slastne pice nekdanjega policista: naj spomnimo, tega je policija prijela konec 2012., potem ko jih je poklicala panična Kathleen Mangan, zdaj že nekdanja obsojenčeva žena, in jih obvestila, da so na moževem računalniku skrajno srhljive podobe, zapisi in fotografije ter da se boji za svoje življenje. Z dojenčico je nemudoma zapustila hišo in se zatekla na varno, potem ko je prebrala, da jo namerava Gilberto odpeljati v Pakistan, kjer naj bi jo še z enim kanibalom med posebnim obredom razrezal, skuhal in pojedel! FBI je med hišno preiskavo resnično odkril srhljive načrte takrat komaj 27-letnega policista, ki je med sodelavci veljal za marljivega in vestnega – da je v njihovih vrstah kanibal, so newyorški možje v modrem sprejeli z velikim šokom in nejevero.
Upa na novo sojenje, čas ubija s pripravo specialitet
Valle še vedno vztraja, da je bilo gradivo na njegovem računalniku zgolj plod domišljije in da ga ne morejo obsoditi za zločin, ki ga ni zagrešil in ga niti ni nameraval zagrešiti; obramba opozarja, da mlad policist niti ne bi mogel izpeljati tako brutalnih dejanj, saj da mu domače kuhinjske kapacitete tega niso omogočale! Toda tožilstvo je neomajno: Valle se je povezoval s številnimi somišljeniki po svetu in zbiral nasvete za krvavo izvedbo, le še vprašanje časa je bilo, kdaj bi udaril. Sodišče na Manhattnu sicer še vedno premleva, ali bi nekdanjemu policistu omogočili nov proces, kot je zaprosila obramba, zato obsojencu še vedno niso izrekli kazni – a ga bodo do končne odločitve vseeno raje obdržali za zapahi, kjer bi lahko, če bo obveljala beseda tožilstva, preživel približno deset let. Naj še pristavimo, Kathleen je s hčerko pobegnila iz New Yorka neznano kam in si ustvarila novo življenje, daleč od Valleja in njegove družine, ki ravno tako vztraja, da je njihov Gilberto nedolžen.
Valle medtem, hm, ubija čas in služi skromen znesek s kuhanjem za rešetkami, ki je pač njegova velika strast, ter s svojimi mojstrovinami navdušuje sojetnike. Ti se po večini šalijo na račun kanibalskega zapornika, denimo, radi drug drugega opozarjajo – ne stoj blizu pečice!
