Michel Flamant je lastnik pekarne in pek. Vsako jutro je na njegova vrata potrkal berač Jerome Aucant in ga prosil za ostanke. Takrat mu je izročil croissant in skodelico kave. Tako je trajalo lep čas in 62-letni lastnik pekarne Le Fournil Du Village se je z brezdomcem spoprijateljil. Nato je decembra lani udarila usoda. Ena izmed Michelovih peči se je pokvarila in začel je uhajati smrtonosni ogljikov monoksid. K sreči je prišel mimo Jerome in nemudoma opazil, kako Michel z zadnjimi močmi postopa po pekarni. Nemudoma je poklical reševalce in mu rešil življenje. Michel je naslednjih 12 dni prebil v bolnišnici. Po vrnitvi v pekarno je brezdomcu ponudil začasno zaposlitev. Jerome je skrbel za testo v pritličju, medtem ko je Michel pripravljal kruh, rogljičke in drugo pecivo v kleti. Delala sta šest dni na teden. Komaj 37-letni Jerome se je vdano učil in pridno delal, kar je na peka naredilo močan vtis. Takrat je že razmišljal o pokoju, spoznal je, da obstaja le en človek, ki je sposoben prevzeti njegov posel. Seveda Jerome nima denarja, da bi kupil pekarno, ki je v vzhodnofrancoskem mestu Dole, zato se je Michel odločil, da mu jo proda za simbolično ceno en evro. »Kaj je bolj pomembno, življenje ali denar?« pojasnjuje Michel. »Nisem bogat, a mi ni mar. Rad bi bil svoboden, si nekoliko odpočil.« Jerome se je medtem uredil, postrigel si je lase in se že pripravlja na prevzem pekarne prihajajočega septembra.